店主が丁寧に調合した自慢の自家製ぽん酢
すっぱすぎず、少し甘みの感じるポン酢です。
もみじおろしと青ねぎをたっぷりいれると、てっさや
てっちりとの相性は抜群です。
一度、食べたらやみつきになります。

冬場は常に２kg前後のふぐを仕入れております。
大きいふぐですので、身や白子なども大きくなります。
生簀がございますので、常に新鮮なふぐをご堪能いただけます。

店内は４人テーブルが４つございます。１テーブルごとに仕切り板を設置しておりますので、プライベートな空間でお食事をお楽しみいただけます。
８人席や最大２０名様での貸切などにもご対応しております。
記念日や法事・慶事、ゴルフのコンペなど様々なシーンでご対応させていただきます。

信楽焼土鍋の魅力は、陶器でありながら火にかけて調理をすることができる堅牢性と、金属製の鍋にはない温かな肌触りや美しさを併せ持つこと。優れた機能を使って風味豊かな料理を創り出し、そのまま食卓に運び、器としての美しさを楽しみながら味わうことができるのです。